gå loss på årets glögg

DRICKBART Vi på opsala gillar glögg. Och givetvis tycker vi att ni ska passa på att värma er i december och glögga lite extra. Själv är jag barnsligt förtjust i den alkoholfria varianten som också brukar gå under epitetet saftglögg (eller barnglögg) i vissa kretsar. Gillar du att komponera ihop dina egna drickbara ting från grunden? Då kan jag vi tipsa om detta enkla glöggrecept:

Alkoholfri glögg
4 glas

25 cl alkoholfritt rött vin
1 bit kanelstång
1 krm krossad kardemumma
5 nejlikor
En bit ingefära
½-1 tsk honung
Strimlat apelsinskal

Gör så hör: Mortla kardemumman ordentligt och plocka isär kanelen till mindre bitar. Värm ingredienserna tillsammans med resten av kryddorna och det alkoholfria vinet. Sila och servera. Nu är din glögg redo att avnjutas under avslappnande former.


Bild lånad från systembolaget.se